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绿茶是中国的原生茶,它的发展(历史悠久、品别最丰),与中国的传统哲学与文化有着深刻的联系;它与自然地缘及哲学思想相关的渊源,影响了绿茶在中国问世后的发展蔓延,并形成以“道”为思想核心、由自然与文化共同创造的中国茶文化。绿茶的清纯与“真味”,连同它可衍生或幻化的内涵,代代相传而又生生不息,已成为中国人生活的需要。绿茶的碧色天香,代表的是自然的真香和中国人擅长与喜好的品味。