【摘 要】
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黄曲霉素(AFs)是一种强致癌、致畸的物质,存在于人类食品和动物饲料中,可导致基因变异发生癌变.通常检测毒性最强的黄曲霉素B1(AFB1)含量作为食品污染指标,而忽略黄曲霉毒素B
【机 构】
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西南交通大学物理科学与技术学院,四川成都610031
【出 处】
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第十七届全国原子与分子物理学术会议
论文部分内容阅读
黄曲霉素(AFs)是一种强致癌、致畸的物质,存在于人类食品和动物饲料中,可导致基因变异发生癌变.通常检测毒性最强的黄曲霉素B1(AFB1)含量作为食品污染指标,而忽略黄曲霉毒素B2(AFB2).因此本文采用密度泛函理论(DFT)B3LYP方法,6-311G(d,p)(C,H,O)/LANL2DZ (Ag)基组,计算了复合物AFB2-Agn(n=2,4,7)的拉曼光谱,与实验结果符合很好.
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