【摘 要】
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利用二苯碳酰二肼和铬的特色反应,建立一种利用显色反应和智能手持式光电比色计联用、简便、快速测定食品中铬含量的方法。实现了对铬的现场定量检测。通过将显色试剂固定在
【机 构】
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军事医学科学院卫生学环境医学研究所
【出 处】
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第八届亚太医学毒理学大会暨全国中毒控制与救治论坛
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利用二苯碳酰二肼和铬的特色反应,建立一种利用显色反应和智能手持式光电比色计联用、简便、快速测定食品中铬含量的方法。实现了对铬的现场定量检测。通过将显色试剂固定在纸片上,操作过程中纸片替代了检测试剂,而且显色纸片稳定,保存时间长,同时使用自行设计的智能手持式光电比色计,使方法达到定量,操作简便、快速、灵敏、准确,方法的最低检出限为0.2mg/L、加标回收率为85-101％。应用本法与分光光度法比较,两种方法测定结果基本相符,非常适用于现场铬的快速检测。
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