基于化学和重量指标对当归商品等级划分的合理性分析

来源 :第一届当归国际学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:az137724907
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目的:探讨当归商品等级划分与重量、化学指标的相关性.方法:多糖采用UV法测定、阿魏酸采用HPLC法测定,并测定水溶性浸出物含量.用SPSS15.0软件统计分析.结果:不同商品等级的当归所含的阿魏酸、浸出物和多糖有一定的差异,多糖和阿魏酸与商品等级存在极弱的负相关,浸出物与商品等级存在极弱的正相关,但均没有统计意义;商品等级与平均重量呈极显著负相关(p<0.01).结论:当归商品等级划分的依据反映出等级差异,具一定的合理性;商品等级与化学指标没有相关性.
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