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用GC/MS联机分析仔猪“保命油”的化学成分,共鉴定出7种组分.根据质谱图确定了它们的结构,均为中链脂肪酸甘油三酯.其中辛酸甘油三酯、一癸酸二辛酸甘油三酯和一辛酸二癸酸甘油三酯的含量较高,色谱峰面积分别占48.6℅,38.3℅和11.2℅.
仔猪“保命油”化学成分的气相色谱-质谱分析
【摘 要】
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用GC/MS联机分析仔猪“保命油”的化学成分,共鉴定出7种组分.根据质谱图确定了它们的结构,均为中链脂肪酸甘油三酯.其中辛酸甘油三酯、一癸酸二辛酸甘油三酯和一辛酸二癸酸甘
【机 构】
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广东省农业科学院畜牧研究民(广东广州)
【出 处】
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中国畜牧兽医学会养猪学分会第三次会员代表大会学术讨论会
【发表日期】
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2001年期
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