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针对会展旅游专业的高等职业人才培养问题，本文提出“分段式模块项目化”教学模式。该教学模式主要內容是采用循序渐进教学方式，坚持能力本位的教学原则，对特定专业所对应的职业能力进行模块化分解(基本能力、核心能力与拓展能力)；围绕职业能力模块构建对应的课程体系(包含核心课程、主干课程及辅助课程)，配备专兼结合的双师型师资队伍和实验实训基地，进行有效的课程项目开发，并健全与优化课程质量标准与考核方式，实施工学结合的课程项目化教学，确保实现专业(能力)培养目标。文章强调会展旅游专业的会展服务能力(基本能力)、会展策划与营销能力(核心能力)以及会展旅游经营管理能力(拓展能力)的渐进式序列化培养。