【摘 要】
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本试验旨在研究大豆甙元对6 月龄锦江黄牛生产性能,抗氧化及免疫性能的影响.选取20 头健康状况良好、平均体重(140±5)kg 的6 月龄锦江黄牛,随机分为4 组,每组5 头牛.对
【机 构】
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江西农业大学江西省动物营养重点实验室/饲料工程研究中心,南昌 330045
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本试验旨在研究大豆甙元对6 月龄锦江黄牛生产性能,抗氧化及免疫性能的影响.选取20 头健康状况良好、平均体重(140±5)kg 的6 月龄锦江黄牛,随机分为4 组,每组5 头牛.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲料分别在基础饲粮中添加了100、200 和400 mg/kg 大豆甙元.饲粮精粗比为4：6.由于限饲每组的干物质采食量均为3.98 kg/d.试验预饲期为10 d,正试期为60 d.结果表明：1)饲粮中添加大豆甙元显著提高各试验组平均日增重(P＜0.001),400 mg/kg 大豆甙元添加组的平均日增重高于对照组126.6 g/d.2)各试验组饲粮中粗蛋白的表观消化率均显著提高(P＜0.05)；100 mg/kg 大豆甙元添加组的NDF 消化率相比于对照组有降低的趋势(0.05≤P≤0.1).3)与对照组相比,各试验组血清中的超氧化物歧化酶(T-SOD)均显著升高(P＜0.05)；同时各试验组的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)相比于对照组均有升高的趋势(0.05≤P≤0.1)；血清丙二醛(MDA)的浓度各试验组均低于对照组,但差异不显著(P＞0.05).4)各试验组血清IgM 的水平均显著高于对照组(P＜0.05),同时400 mg/kg 试验组血清IgM 显著高于100 mg/kg 组(P＜0.05)；各试验组的血清IgG 浓度相比于对照组均有一定程度的升高但差异均不显著(P＞0.05).由上述结果可见,饲粮中添加适量的大豆甙元可以提高肉犊牛养分消化率,促进犊牛的生长,同时提高免疫及抗氧化性能.
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