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硫代葡萄糖苷(硫苷)作为十字花科植物特有的一种次生代谢产物,其本身及其降解产物具有重要的生物活性,如抗虫、防癌等。本研究以14个不同的甘蓝高代自交系及其杂交种为材料,利用HPLC方法比较系统地测定了甘蓝不同发育时期和不同部位的硫苷含量及其组分,通过饲虫实验分析了硫苷含量与抗寡食性害虫——小菜蛾的关系，对甘蓝硫苷种质资源评价与品质改良、揭示硫苷对昆虫的影响等方面具有重要的理论和现实意义。