【摘 要】
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本实验完成了对一株新型乳杆菌——雷氏乳杆菌S1L19的系统的鉴定工作.1.菌株表型特征,菌株S1L19在30C的条件下,于MRS培养基上培养48h后,细胞大小为(1.2 ～3)×(0.6 ～ 0.8)u m,排列方式为单个、成对或者成串生长.生理生化特征,菌株S1L19为革兰氏阳性,不运动,接触酶阴性的兼性厌氧型的棒状杆菌.2.菌株的基因型,该菌株的G+C含量为44.1％,具有乳杆菌G+C含量32
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室、生物工程学院食品科学与工程系 上海200237
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本实验完成了对一株新型乳杆菌——雷氏乳杆菌S1L19的系统的鉴定工作.1.菌株表型特征,菌株S1L19在30C的条件下,于MRS培养基上培养48h后,细胞大小为(1.2 ～3)×(0.6 ～ 0.8)u m,排列方式为单个、成对或者成串生长.生理生化特征,菌株S1L19为革兰氏阳性,不运动,接触酶阴性的兼性厌氧型的棒状杆菌.2.菌株的基因型,该菌株的G+C含量为44.1％,具有乳杆菌G+C含量32-53％的特征.3.从系统发育学角度看,菌株S1L19在16S rRNA的系统发育树上,归属于布氏乳杆菌群组.同时,基于16S rRNA、recA、rpoA和pheS这四个看家基因构建的进化关系上看,该菌株可以代表一种新型的乳酸杆菌.4.从化学分类学方面看,菌株S1L19的细胞壁含有内消旋型二氨基庚二酸,从细胞壁分型上看,可以划分为类群A,结合其一些基本的生理特性,可将其划分为一株乳酸杆菌.对于菌株的全细胞脂肪酸,其含量较高的脂肪酸为C18∶1 7c/C18∶1 9c (46.36)和C16∶0 (43.77).综上所述,菌株S1L19可以被鉴定为一株新型乳酸杆菌,并已得到IJSEM认可,保藏于CCTCC和JCM,命名为Lactobacillus leiae,即雷氏乳杆菌(S1L19T=CCTCC M 2011381TPP=JCM18524T).
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