【摘 要】
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为研究不同种类的有机酸对肉鸡生产性能的影响,240只1日龄艾维茵(AA)肉雏鸡,根据体重相近原则分为4个处理组(对照组、1.5％柠檬酸组、1.5％延胡索酸组、0.2％乐达酸化剂组),每个处
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所,四川,雅安,625014
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为研究不同种类的有机酸对肉鸡生产性能的影响,240只1日龄艾维茵(AA)肉雏鸡,根据体重相近原则分为4个处理组(对照组、1.5％柠檬酸组、1.5％延胡索酸组、0.2％乐达酸化剂组),每个处理6个重复,每个重复10只鸡,试验期42天.在试验第17-20天和38-41天分别进行代谢试验以测定养分利用率.在试验第21天和42天进行屠宰实验,分别测定胃肠道各部分的pH值,以及空肠和直肠内容物中大肠杆菌和乳酸杆菌的数量.结果表明:1.5％柠檬酸、1.5％延胡索酸和0.2％乐达酸化剂能够不同程度改善肉鸡生产性能,但不同种类有机酸对肉鸡前期肠道微生态环境无显著影响;柠檬酸和乐达酸化剂能显著促进肉鸡42日龄直肠大肠杆菌和乳酸杆菌的增殖(P＜0.05),但乳酸杆菌的增殖占优势.综合分析各项指标,乐达酸化剂的作用效果优于柠檬酸和延胡索酸。
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