【摘 要】
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用原子吸收光谱仪和氢化物原子荧光光谱仪测定了陇南无花果中9种元素含量,并与山东、河南的无花果作了比较。陇南无花果中9种元素含量分别为Ca 59.56μg/g、Mg 25.06μg/g、P
【机 构】
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甘肃省医学科学研究院药理毒理检测中心;
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用原子吸收光谱仪和氢化物原子荧光光谱仪测定了陇南无花果中9种元素含量,并与山东、河南的无花果作了比较。陇南无花果中9种元素含量分别为Ca 59.56μg/g、Mg 25.06μg/g、P 20.57μg/g、Fe 1.12μg/g、Mn 0.94μg/g、Zn 0.30μg/g、Cu 0.22μg/g、Se 0.14μg/g、Co 0.053μg/g。陇南无花果中Ca、Mg、P等元素含量较高。可能与陇南无花果的保健功能有直接关系。
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