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板栗壳色素是一种水溶性好,着色力强,性质稳定的天然色素.通过显色反应得知板栗壳色素发色团是黄酮类化合物.本文采用对板栗壳色素真丝染色织物脱色,研究黄酮类化合物的量与染色真丝织物的日晒牢度、抗菌和抗氧化性能的关系.结果表明:当每克染色真丝上黄酮量为32.07mg时,真丝的日晒牢度和抗菌性能皆达到最佳值,而抗氧化性能随着板栗壳色素用量的增加而提高:水洗对染色真丝织物的抗菌和抗氧化性能均有减弱作用.