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当前，在我国蜂业生产中存在的问题，无论从哪个角度来看，都有许许多多，但是笔者认为其核心问题仍然是蜂产品的质量，特别是蜂产品的安全问题，它不仅直接影响到了消费者的健康，而且已经严重地制约了蜂产品的内外贸易，导致蜂业生产的发展也受到了极大的阻碍。如何提高蜂产品质量，不能单就质量本身而论，应该通过现象寻找产生问题的本质，本文从蜂业生产安全体系的角度谈谈看法。