发酵大豆异黄酮抑癌作用的研究

来源 :第十届微生物教学和科研及成果产业化学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:khalista6
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本实验利用少孢根霉发酵大豆制成丹贝,采用MTT比色法测定纯度为35%的丹贝及大豆异黄酮提取物对SP2/0和Hela细胞株的抑制作用,研究各单位对肿瘤细胞的抑制率.结果显示发酵大豆异黄酮在浓度为20μg/ml时,对SP2/0的抑制率为96.9%,对Hela细胞株为69.5%;大豆异黄酮为83.16%,60.5%.随着浓度的降低,抑制作用明显降低,在5~1.25μg/ml时,异黄酮对SP2/0已不存在抑制作用.
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