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本研究旨在探讨维生素E 对樱桃谷鸭血液生理生化指标的影响,为深入研究脂肪肝形成的生化机理和指导肥肝生产所需的饲料配制提供科学的理论依据。试验结果表明:(1)试验各组樱桃谷鸭血清VE 浓度随着VE 添加量的增加而有不同程度的提高,差异显著(P<0.05)。(2)随着VE 添加量的增加,血清谷胱甘肽过氧化物酶活性略有提高,但差异不显著(P>0.05);超氧物岐化酶活性也有提高的趋势,差异显著(P<0.05)。(3)VE 对试验各组樱桃谷鸭血清脂质、免疫球蛋白IgG、IgM 以及皮质醇、T3 均无显著影响(P>0.05)