HS-GCMS法测定与食品接触的PS塑料成型品中苯乙烯迁移量

• 作 者: 俞晔 陈朝方 刘海珍 陈晶红
• 机 构: 张家港出入境检验检疫局珠海出入境检验检疫局综合技术中心
• 出 处: 2012第五届中国北京国际食品安全高峰论坛
• 发表日期: 2012年3期
• 关键词: 包装材料 苯乙烯 食品模拟物 顶空-色谱质谱联用

　　目的：建立与食品接触的PS塑料成型品中苯乙烯迁移量的测定方法。方法：以水和大豆油为食品模拟液，建立了顶空-色谱质谱联用法直接测定食品模拟物的苯乙烯。结果：在两种不同的食品模拟物中，方法的回收率为87.5-99.6%，相对标准偏差在2.5-6.4%，检测限小于0.01μg/mL。结论：该方法灵敏度高、定量准确、重现性好，测定低限能够满足国际限量要求。