【摘 要】
：
本文以云南大叶种6个茶树品种春夏秋不同季节的鲜叶,开展云南大叶种茶树品种适制γ-氨基丁酸红茶的研究.经过萎凋、充N28小时处理后加工红茶.HPLC检测结果表明,春季适合加工
【机 构】
：
云南农业大学普洱茶学院,云南昆明 650201
论文部分内容阅读
本文以云南大叶种6个茶树品种春夏秋不同季节的鲜叶,开展云南大叶种茶树品种适制γ-氨基丁酸红茶的研究.经过萎凋、充N28小时处理后加工红茶.HPLC检测结果表明,春季适合加工γ-氨基丁酸红茶的品种是云梅和矮丰,云梅制成的GABA红茶的GABA含量最高182.96mg/100g;夏季适合加工的品种是云抗10号、短节白毫、矮丰三个品种,矮丰制成的GABA红茶含量最高,为192.08mg/100g;秋季适合加工的品种只有长叶白毫,GABA含量为151.11mg/100g.研究结果为利用云南大叶种茶树品种丰富云南茶制品提供了实验依据.
其他文献
阿尔及利亚国民均可享受免费医疗制度，缺血性心脏病、脑卒中及AD等非传染性疾病发病率较高。针灸疗法已在阿尔及利亚获得民众认可，具有一定影响力。然而，受当地中医药人才培养不
鸡眼又有人叫作肉刺,不分男女老少都可发生,笔者见一例五岁小孩足跟生一个较黄豆稍大一些的鸡眼,影响走路。鸡眼多生长在脚或手上,影响工作、劳动和运动训练。过去我们多采
负责纽约世界贸易中心遗址重建工作的曼哈顿下城发展公司公布了经过修改的自由塔设计方案.该公司官员称,新的设计方案将使自由塔成为世界上最坚固、最安全的摩天大楼.
为研究茶多酚对熏烟小鼠免疫功能和抗氧化功能的作用效果,将昆明小鼠随机分为正常对照组、被动吸烟模型组、茶多酚低剂量干预组、茶多酚高剂量干预组,分别对其进行小鼠血清T-
人类在生活、生产实践的过程中,为了保护自己,必定要开展一些卫生保健活动。我国历史上的卫生保健工作,历时悠久,内容广泛。现就环境卫生、个人卫生、饮食卫生、除害灭病、
目的:观察慢病毒介导的shRNA沉默肝再生磷酸酶-3(PRL-3)基因对肺癌A549细胞增殖、迁移、侵袭的影响及其对上皮间质转化(EMT)信号通路的调控。方法:将携带PRL-3 shRNA的慢病毒
白金十两杜文秀年轻的时候,中过秀才,又曾搞过“京控”,还经历了永昌官吏和哨练屠杀回民的流血斗争。有一段时期他流落在大理、永平、蒙化一带,开过茶馆、米铺,做过小本经营
果树枝条的束缚水答山东省高唐县读者蔡成学植物体内的水分可分为束缚水与自由水。在细胞亲水物质表面所紧紧吸附的这部分水被称为束缚水，它不能随植株水分亏缺而移动。因此，不
自2003年以来,一年一届的中国畜牧业(暨饲料工业)展览会已在南京、合肥、青岛、大连、宁波、西安、成都、北京连续成功举办了八届,在规模和影响上一届胜过一届,已经成为全国
关于“布朗李”的若干问题──兼答罗舜炯同志刘权（浙江农业大学园艺系杭州３１００２９）近年省内外不少同志来信询问“布朗李”，结合笔者近１～２年内考察我省产李的几个主要市、县共查得有关资料