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患者安全(patientsafely)是指在医疗过程中采取必要措施，避免或预防患者的不良后果或伤害，包括预防差错(error)、偏误(bias)和意外(aceidem)。本文首先简述了国内外手术患者安全存在的问题，其次分析了近年来国内外针对手术患者安全问题采取的措施，最后强调了将HACCP体系引入手术患者安全管理的重要性，并说明了建立HACCP系统后应注意的问题。