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硫化氢，一直以来被认为是具有臭鸡蛋味的有毒气体。然而它却存在于各种哺乳动物细胞中，由特殊的H2S生成酶所催化产生，其途经有三条，其中一条是通过半胱氨酸转移酶途径，另两条是5’一磷酸吡哆醛的酶依赖调途径，即：胱硫醚—β—合成酶（CBS）和胱硫醚—γ—裂解酶（CSE）途径，它们都以含硫的氨基酸如半胱氨酸、蛋氨酸和同型半胱氨酸等为底物催化生成H2S。CBS和CSE分布存在组织差异，在有些组织这两种酶都存在，然而在另一些组织中却只有其中一种酶存在，CSE存在于各种血管组织中，CBS则存在于大鼠的肝脏、胰腺、肾脏，小鼠的脑内以及人类的大脑和肺。生成的硫化氢在生理病理情况下调节各个系统的功能：它能够调节NMDA受体，增强NMDA受体介导的神经反应，易化海马的长时程增强效应，并且能增加胶质细胞内Ca2+浓度，并能诱发Ca2+流动从而介导胶质细胞的信号转导；在血管平滑肌，硫化氢能够作用于ATP敏感性钾通道，使得细胞膜去极化，从而舒张平滑肌细胞；它还参与了肝门静脉压的维持，而CSE产生的H2S则证实能够调节胆汁碳酸氢盐的排泻，同时发现KATP通道的激动剂却能减轻NSAID损伤，从而推测硫化氢参与了NSAID所致的胃粘膜损伤保护作用；硫化氢还能调节下丘脑—垂体—。肾上腺皮质轴表明脑内H2S可调节神经内分泌的功能，此外，硫化氢具有激活INS—IE细胞（胰岛素分泌细胞株）上KATP通道的作用，提示H2S，葡萄糖及KATP之间相互作用，共同参与了胰岛素分泌的精细调节等；基于硫化氢的重要生理功能以及内源性的代谢方式，它被认为是继NO和CO后的第三种气体信号分子。