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近年来，随着国内外食品安全问题的频发，一系列有毒食品的出现一次又一次威胁着广大消费者的身体健康。因此，建立一个完善的农产品追溯系统已经成为保障食品质量安全的重要手段。特别是随着近几年物联网技术快速发展，将溯源系统的开发与RFID(射频识别)等物联网技术相结合成为设计该系统的一个方向。本文以猪肉制品为例，基于物联网技术和Android应用开发技术，结合猪肉制品的流通模式，设计一个猪肉溯源系统，确立肉类信息的标识方案，建立溯源信息数据库，开发相应的猪肉溯源Android应用，实现信息采集、信息添加和信息查询等主要功能。最后，消费者可以通过扫描二维码和输入溯源码两种方式来进行溯源，为食品溯源提供了一个可以参考的研究方向。