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本文在介绍益生菌来源和分类的基础上,重点讨论了益生菌对多种疾病发挥的生理功能,并分析了其在食品和医药保健中的应用.
益生菌的生理作用及其应用
【摘 要】
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本文在介绍益生菌来源和分类的基础上,重点讨论了益生菌对多种疾病发挥的生理功能,并分析了其在食品和医药保健中的应用.
【机 构】
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四川疾病预防控制中心微生物检验所,成都610041
【出 处】
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中华预防医学会消毒分会换届会议暨2012年学术年会
【发表日期】
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2012年期
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