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通过优选甘肃道地药材甘草烘制炮制工艺,为科学评价及有效控制其质量提供可靠方法.采用L9(34)正交试验法优选甘草的最佳烘制炮制工艺,采用HPLC测定方法,梯度洗脱的方式,测定甘草中的甘草酸含量.从甘草酸含量及炒制得率来看,甘草炒制最佳工艺为:60℃,加蜜25%,烘制85 min.本实验所建立的甘草烘制炒制工艺,可以为甘草炮制提供依据.