红花油碱性异构化合成共轭亚油酸的研究

来源 :中国科协第六届青年学术年会卫星会议-新疆第六届青年学术年会暨首届博士生论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:king_caspe
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本文以总转化率和异构体含量为目标,研究了红花油碱性异构化合成共辘亚油酸合成工艺诸参数的关系,并得出了适宜的反应条件。油脂异构化合成CLA的反应为热力学控制反应,反应温度直接影响反应的总转化率,在溶剂沸点范围以内,温度越高,异构化转化率越接近完全,反应物色泽越浅。对于目标异构体c-9,t-11和t-10,c-12来说,油脂的异构化为连串反应,延长反应时问c,t和t,c异构体有向t,t异构体转化的趋势。催化剂碱的用量对反应达到平衡的快慢有显著影响,用量越大,反应达到平衡的时问越短,但用量过大,这种趋势变缓。红花油碱性异构化制备CLA的适宜反应条件为:以35%KOH作为催化剂,溶剂丙二醇与油脂的质量比为2:1,通氮气保护,在1800C下充分搅拌反应3h,在此条件下,转化率可达98.5%以上,CLA含量78%以上。
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