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绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤。但熬的时间长短很有讲究：如果想消署，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则熬的时间要长点，最好将豆子一起吃下。
夏季佳品营养绿豆汤
【摘 要】
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绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤。但熬的时间长短很有讲究：如果想消署，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则熬的时间要长点，最好将豆子一起吃下。
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2006年8期
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