Box-Behnken响应面法优化亚贡多糖的脱蛋白工艺研究

• 作 者: 王晓玲 高翔 王秋月 张玲艳
• 机 构: 天津医科大学第二医院
• 出 处: 中国民族民间医药
• 发表日期: 2015年18期
• 关键词: 亚贡 多糖 脱蛋白 Box-Behnken响应面法 SmaUanthus sonchilius Polysaccharides removal of pr

目的：筛选亚贡多糖的脱蛋白工艺。方法：采用酶法脱蛋白,应用Box-Behnken响应面法优化最佳工艺,以多糖质量分数和蛋白脱除率为评价指标,考察温度、反应时间及酶浓度对指标的影响。结果：最优工艺条件为：反应温度为56.2℃,反应时间为1.27h,酶终浓度3.7%;多糖质量分数达67.5%,蛋白脱除率为80.4%。结论：该工艺简单可行,可用于亚贡多糖的纯化。