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葡萄是一种栽培价值很高的果树，其果实营养价值极高，鲜果含糖10%-30%，以及含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除生食、制干外，还是酿酒工业的重要原料。
葡萄新品种筛选及南方地区葡萄发展
【摘 要】
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葡萄是一种栽培价值很高的果树，其果实营养价值极高，鲜果含糖10%-30%，以及含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除生食、制干外，还是酿酒工业的重要原料。
【机 构】
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福建省三明市农业科学研究所
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2007年1期
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