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随着我国社会经济的高速发展、城市化进程加速及商品房的开发,越来越多的人们拥有了自己的私人住宅,整体厨房得以引入,使得厨房的设计装修逐渐成为人们家居设计的重点。厨房是个复杂的大系统,包括多方面的设计元素,本论文以整体厨房的核心——橱柜及其功能件为研究对象,以中国为大背景,来分析研究中式厨房系统设计的流程。文章首先从整体厨房的概念出发,研究橱柜发展的历史,研究中式饮食文化及其对厨房设计的影响,对比中西式饮食,比较现代整体厨房与传统厨房,来体现中式整体厨房创新设计的重要性；第二部分研究现有厨房：分析现有整体厨房品牌、设计趋势,研究用户使用行为,分析整体厨房系统构成；第三部分是本文的核心：中式整体厨房的开发流程。介绍皮阿诺品牌以及其设计定位,从整体橱柜的设计、细节功能开发设计两个方向调研分析,发现设计点进行设计,探索中式厨房系统设计的流程与方法。整体厨房关系到人们饮食的方方面面,它包括文化、饮食习惯、使用习惯以及审美观念等,这些都是整体厨房设计不可忽视的内容。因此,在方法论上,本文采用了定性与定量研究相结合的方法,来建立目标用户人群的生活方式模型。人类学研究方法有：焦点小组法、聚类分析、可用性分析、文化探查等方法。通过这样的研究探讨,从中发现新的商业机会和产品设计需求。整体厨房在中国的历史并不长,市场现状以抄袭引进西方设计为主,缺乏创新,急待改进。并且国内企业基本上只是关注外观设计,对内部细节并没有深入研究,造成了整体厨房功能设计上的缺陷。本文的创新点有两个：一,把中式厨房作为一个整体系统来设计,把与厨房相关的文化、布局、功能、风格都考虑进来,避免了只关注外形所带来的设计与目标用户脱节,可用性不强的问题；二,有整体就有局部和细节,功能件就是整体厨房的细节,功能件的开发研究是对整体系统的补充,只有功能上可用、好用的厨房才能够使消费者满意。