农业部组织开展“瘦肉精”监督执法培训.pdf

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编号:20181111073308165100    类型:共享资源    大小:98.61KB    格式:PDF    上传时间:2019-02-16
  
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农业部 瘦肉精 组织开展 执法培训 组织实施 pdf 实施培训 瘦肉精监管 瘦肉精监督 监督执法培训
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第1期 【经营管理】 15 饲养可以利用天然饲料资源.节约大量饲料.减少养 鸡开支,增加养鸡效益。在有牧草、昆虫条件下。以江 汉鸡为例,舍饲条件下只日消耗饲料85g,而在放牧 补料情况下,通常只日补料70g左右.节约饲料15% ~20%。 (2)三个“结合”。即养殖与种植相结合、土鸡生 产与土鸡蛋生产相结合、农户生产与合作社经营相 结合。①养殖与种植相结合。就是生态养鸡与经济作 物的果园、林地、茶园、农田等相结合,既解决种植需 要的肥料.又防止了养鸡污染环境.达到提高土地资 源利用效率的目的。实行种养互补、减少投入。增加 收益。②土鸡生产与土鸡蛋生产相结合。土鸡作为肉 蛋兼用型品种,一是可饲养公母混合鸡群.公鸡120 日龄左右上市.母鸡留下产蛋到300d左右上市:二 是只饲养母鸡到300日龄左右上市 这两种方式兼 顾了土鸡的蛋用性能和肉用性能.实现了肉蛋兼顾 的最佳收益。③农户生产与合作社经营相结合。就是 做到农户以养殖为主,合作社以打造品牌、产品营销 为主。二者可充分发挥各自优势.既发挥了合作社的 组织带动作用.同时又可避免农户小而全式的生产 经营.有利于品牌打造和把产业做大做强 (3)三个“兼顾”。即集中育雏与分散饲养兼顾、 种草养鸡与轮牧饲养兼顾、品牌打造与产品认证兼 顾。①集中育雏与分散饲养兼顾。就是以龙头企业或 专业合作社为主体。开展土鸡的集中育雏育成.将雏 鸡饲养至60日龄后.再分散到各农户饲养.避免了 家家户户育雏批量小、批次多、育雏设施简陋、设施 利用率低、育雏成活率低等问题。当统一集中育雏到 60日龄后,鸡群到农户实行地面放牧饲养.则主要 免疫程序已执行.鸡群对外界环境的适应能力增强. 鸡的成活率高。②种草养鸡与轮牧饲养兼顾。在果 园、茶园等经济林地、荒山、草地等,由于天然牧草资 源相对有限.难以满足鸡群采食需要.因此有必要开 展人工种草。牧场有草。昆虫自然增多。可为鸡群提 供大量的青饲料和蛋白质饲料。生态养鸡的鸡舍周 围由于鸡群活动频繁.往往易形成不毛之地.在放牧 场地充足的情况下,可多建鸡棚.实行批次轮流饲 养,让牧场植被和昆虫有休养生息的机会.从而实现 生态养鸡的可持续发展。③品牌打造与产品认证兼 顾。品牌是维护产品质量信誉的载体,在目前国内对 生态养鸡没有统一认证标准情况下.品牌是产品质 量的保障形式 打造品牌不仅可树立产品形象.还可 防止产品假冒 而产品认证是树立品牌形象所必需 的 通常作为生态放牧养鸡.在对投入品加以监控情 况下.可向绿色食品和有机食品认证方向努力:品牌 则建立在统一品种、统一生产技术规程、统一供料、 统一产品品质、统一产品营销的基础上.加大品牌的 宣传、推广力度,让消费者加深对品牌的认知.可以 使生态养鸡的禽产品优质优价 湖北省发展生态养鸡潜力巨大、前景光明 湖北 俗有“七山二水一分田”之说.发展生态养鸡资源丰 富、条件优越。我们有信心通过业界人士的共同努 力.力争到“十二五”末期.把湖北省打造为国内生态 养鸡第一大省.届时全省年出笼规模化生态土鸡 5 000万只以上,年产生态土鸡蛋2O万t以上.年实 现生态养鸡产值60亿元以上.使生态养鸡成为湖北 省畜牧业中不可缺少的重要产业之一.为繁荣市场、 富裕农民、促进优质高效畜牧业发展作出贡献 业部组织开展“瘦肉精“监督执法培训 为加强畜牧兽医系统监督执法队伍建设.规范“瘦肉精”执法程序。提高依法行政能力,加大违法案件查 处力度,进一步深入推进“瘦肉精”专项整治。2011年l2月8日.农业部畜牧业司和兽医局在北京联合举办 “瘦肉精”监督执法培训班,各省(区、市)“瘦肉精”行政管理、监督执法和检验检测机构负责人、部分重点地 市畜牧兽医局负责人共260人参加了培训 据农业部畜牧业司副司长王宗礼介绍.2011年农业部联合8个部门在全国组织开展了“瘦肉精”专项整 治,各级畜牧兽医部门着力强化饲料、养殖、收购贩运和屠宰等各环节的监管措施,取得了明显成效。截止l0 月底,全国畜牧兽医系统共出动执法人员224万人次,检查各类生产经营主体284万个.张贴《严禁使用“瘦 肉精”告知书))820万份,签署不使用“瘦肉精”承诺书245万份,印发宣传材料582万份,抽检活畜尿液等各 类样品848万批次,立案查处违法案件177起,移送公安机关l10起。在各部门高压严打下,“瘦肉精”非法 制售使用问题得到了有效遏制 培训班上,公安部治安管理局的同志通报了“瘦肉精”违法案件查处情况:农业部政策与法规司有关处 室负责人介绍了农业行政执法程序和行政执法依据:湖南省畜牧水产局负责人介绍了与公安部门密切协 作。加强“瘦肉精”行政执法和刑事司法衔接的经验:农业部有关质检机构的专家介绍了“瘦肉精”基本知识 和检测技术.通报了畜产品例行监测结果。 (来源:中国畜牧兽医信息网)
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